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Godzilla
Entrées / Mises En Bouche
Crevettes ProsciuttoCrevettes Prosciutto

3 Crevettes panées enroulées de prosciutto

6,50$
Légumes TempuraLégumes Tempura

8 mcx comprenant des poivrons, zucchinis, oignons et patates douces frits.

5,50$
Rouleaux ImpériauxRouleaux Impériaux

Rouleaux de porc frits, accompagnés d'une sauce maison, 3 minimum. 

3,75$ (1,25$ /mcx)
Isobés (Dragon Balls)Isobés (Dragon Balls)

Bouchées de riz et de fruit de mer nappées de miel et de sauce weps, 3 minimum.

3,75$ (1,25$ /mcx)
Isobés 12 mcxIsobés 12
mcx

Boîtes de 12 isobés

14,52$ (1,21$ /mcx)
Isobés 25 mcxIsobés 25
mcx

Boîtes de 25 isobés

28,75$ (1,15$ /mcx)
Sushi PizzaSushi Pizza

Galette de riz tempura légèrement épicée, mousse de saumon fumé maison et tataki de saumon en croûte d'épices

6,95$
Tataki ThonidésTataki Thonidés

Tataki d'albacore(2mcx) et d'escolar(2mcx), confit d'oignon à l'orange et triple sec.

7,95$
Frites StockFrites Stock

Frites allumettes, servies avec sauce fumé.

3,00$
Rouleaux De Printemps (2 mcx)
Printemps CrabePrintemps Crabe

Feuille de riz farcie de crabe commun, laitue, fromage à la crème, concombre et noix d'acajou. 

6,50$
Printemps CrevettesPrintemps Crevettes

Feuille de riz farcie de laitue, de crevettes poêlées au curry rouge, d'oignons verts, de concombre, d'avocat, miel et de basilic.

6,50$
Printemps ThonPrintemps Thon

Feuille de riz farcie de laitue, de sashimis de thon rouge marinés, concombre, croustillant, patate douce et de sauce épicée

6,50$
Printemps VégétarienPrintemps Végétarien

Feuille de riz farcie de laitue, de légume poêlés et d'oigons verts.

3,95$
Bar à TartaresLes tartares sont servis avec des chips de wonton.
100gr= 4 chips / 150gr= 6 chips / 200gr= 8 chips
Trilogie de TartaresTrilogie de Tartares

Portions de 50 grammes de tartares parmis 3 sélections de votre choix.

Saumon Crabe Albacore Thon Pétoncle (1,00$)
18,50$
Tartare de SaumonTartare de Saumon

Saumon crue finement coupée, oignon vert, avocat, mayonnaise maison. 

100gr (10,95$) 150gr (14,95$) 200gr (19,95$)
Tartare de CrabeTartare de Crabe

Chaire de crabe émietté, cuit mélanger avec notre sauce Weps. 

100 gr (11,95$) 150 gr (17,50$) 200 gr (21,95$)
Tartare d'AlbacoreTartare d'Albacore

Tataki d'albacore (thon blanc) finement coupé, noix d'acajoux, mélangé avec notre sauce Weps.

100 gr (13,50$) 150 gr (19,50$) 200 gr (24,95$)
Tartare de ThonTartare de Thon

Thon finement coupé, wonton, tobiko (oeuf de poisson volant), assaisonnée d'une marinade à l'huile de sésame.

100 gr (12,95$) 150 gr (18,95$) 200 gr (23,95$)
Tartare de PétonclesTartare de Pétoncles

Pétoncle de l'atlantique coupé en pétale, jus de citron et pâte de piment.

100 gr (15,95$) 150 gr (22,75$) 200 gr (29,75$)
Extra chipsExtra chips

Ajoutez 4 chips de wonton à vos tartares.

0,75$
Pavé de SaumonPavé de Saumon

Saumon de l'altantique cuit en 3 étapes: un centre crue entouré de chaire lègèrement cuite et d'une croûte grillé. L'image du pavé de saumon correspond à la portion de 200gr

150 gr (16,50$) 200 gr (21,50$) 300 gr (30,95$)
Choix Du ChefChoisissez le nombre de morceaux que vous désirez puis, laissez nos chef vous préparer un assortiment de sushis selon le concept choisi.
Ou profitez de notre forfait mensuel préétablie.
BluenoseBluenose

Assortiment de la section makis. 10 morceaux minimum, 4 sortes ou plus.

12,50$ (1,25$ /mcx)
Tek-KosenTek-Kosen

Minimum de 24 morceaux
Assortiment de sushis divisé comme suit: 2/3 des morceaux dans la section makis. Pour le 1/3 restant, orientez le chef selon les choix suivant: 

Au choix du chef Signatures Frits Nigiris Signatures et Frits Signature et Nigiris Frits et Nigiris Signatures/Frits/Nigiris
33,60$ (1,40$ /mcx)
Makis StockMakis Stock

Minimum de 10 mcx.
Assortiment de sushis divisé comme suit: La première moitié des morceaux dans la section makis; pour la 2e moitié, orientez le chef selon les choix suivants:

Au choix du chef Signatures Frits Nigiris Signatures et Frits Signatures et Nigiris Frits et Nigiris Signatures/Frits/Nigiris
16,00$ (1,60$ /mcx)
Boîte DécouverteBoîte Découverte

8 isobés, 2 gunkans, 12 morceaux d'hosomakis, 25 morceaux de makis. Pour 2 personnes

68,00$
Plateaux 100 morceaux et plusPlateaux 100 morceaux et plus

Cliquez ici pour voir les options pour groupes.

Section Makis Frits
Dynamite 5mcxDynamite
5mcx


Tartare de pétoncles épicé

(nori) 
nappé de sauce tériyaki & sauce weps

10,95$
King Kong 5mcxKing Kong
5mcx


Saumon, goberge, fromage à la crème, 
oignons verts

( nori ) Servis avec sauce épicée

9,95$
San Francisco 5mcxSan Francisco
5mcx

Saumon, crevettes, oignons verts

( nori ) 
Servis avec sauce épicée

9,95$
Section Makis
California 1 5mcxCalifornia 1
5mcx

Saumon, avocat, concombre

(nori renversé), tobiko, graines de sésame.

6,75$
California 2 5mcxCalifornia 2
5mcx

Goberge, avocat, concombre

(nori renversé), masago, graines de sésame

6,50$
Kamikaze 5mcxKamikaze
5mcx

Saumon fumé norvégien, croustillant, avocat

( nori )

7,25$
Vancouver 5mcxVancouver
5mcx

Saumon fumé norvégien, fromage à la crème, 
concombre, oignons verts

( nori )

7,25$
Simba 5mcxSimba
5mcx

Crevette tempura, concombre, 
sauce mékong

( nori renversé ) masago

6,75$
Sea Fury 5mcxSea Fury
5mcx

Tataki d’escolar, avocat, croustillant, mangue

( nori renversé ) nanami

7,95$
House Roll 5mcxHouse Roll
5mcx

Tartare de thon rouge, avocat, croustillant

( nori )

8,25$
Key West 6mcxKey West
6mcx

Tartare de crabe, concombre, mangue

( feuilles de soya ) 
sauce Weps et poireau frit             

8,75$
Trilogie De l'Atlantique 5mcxTrilogie De l'Atlantique
5mcx

Saumon cuit, saumon croustillant, sriracha, sauce fumée

( nori ) 
chapeauté de sashimi de saumon

7,50$
Tériyaki Samuraï 5mcxTériyaki Samuraï
5mcx

Saumon tempura, concombre, 
graines de sésame, sauce tériyaki

( nori )

6,75$
Mango Bay 5mcxMango Bay
5mcx

Tartare de saumon, avocat, mangue, miel, tobiko

( nori )

7,75$
FD Sushi 6mcxFD Sushi
6mcx

Tataki d’albacore, confit d’oignon orange 
et triple sec, concombre, laitue

( feuille de soya )

8,50$
Ibiza 6mcxIbiza
6mcx

Saumon fumé norvégien, tomates séchées au soleil, 
avocat, fromage à la crème

( feuille de riz ) basilic

7,95$
Kwong 5mcxKwong
5mcx

Rouleau impérial, avocat, laitue ( nori )

6,75$
Le Cyn 6mcxLe Cyn
6mcx

Poulet frit en tempura, épice cajun, sauce épicée, laitue et fromage à la crème

(feuille de soya)

8,50$
Végé Bejïtarian 6mcxVégé Bejïtarian
6mcx

Légumes poêlés, avocat, oignons verts, 
sauce fumée

( feuille de riz ), nanami

5,75$
Végé Stella 6mcxVégé Stella
6mcx

Laitue, avocat, concombre, zucchini frit

( feuille de soya )

5,95$
Section Signature
Godzilla 5mcxGodzilla
5mcx

Tartare de crabe, crevette tempura, 
concombre

( nori renversé ) tataki de thon rouge, avocat              

8,95$
Jay Peak 5mcxJay Peak
5mcx

Tartare de saumon, avocat, croustillant

( nori ) 
saumon caramélisé au miel, pistaches

8,95$
Bakais 5mcxBakais
5mcx

Tataki d'albacore mariné, avocat, servi couché recouvert de confiture de canneberges & amaretto

8,25$
Posséidon 5mcxPosséidon
5mcx

Salade de fruits de mer à l'huile de truffe blanche, avocat, croustillant, masago, sauce épicée

8,25$
Key Largo 5mcxKey Largo
5mcx

Salade d’écrevisses & saumon, 
concombre, croustillant

( nori ) proscuitto

9,25$
Tuna Rig 6mcxTuna Rig
6mcx

Tataki d’albacore, croustillant, zucchini frit


( feuille de soya ) tartare de thon rouge

9,25$
Tornade 6mcxTornade
6mcx

Crevettes poêlées au curry rouge, 
avocat, tobiko, pommes vertes

( feuille de soya ) 
salade d’écrevisses & saumon

9,95$
French Connection 6mcxFrench Connection
6mcx

Tartare de pétoncles épicé, concombre, 
laitue, patates douces

( feuille de soya )

10,50$
Temptation 6mcxTemptation
6mcx

Pétoncles tempura, avocat, citron ( feuille de soya ) tataki d’escolar

10,75$
Hosomaki (6 mcx)Petit rouleaux 1 à 2 ingrédients
Hoso AvocadoHoso Avocado

Avocat, graine de sésame

3,75$
Hoso EscolarHoso Escolar

Tataki d'escolar, sauce mékong, nanami

4,95$
Hoso KappaHoso Kappa

Concombre, poudre de shiso

3,75$
Hoso CrabeHoso Crabe

Chaire de crabe, masago

4,95$
Hoso SakeHoso Sake

Saumon de l'atlantique, masago et sésame blanc

4,50$
Hoso Mi-MiHoso Mi-Mi

Mangue et saumon fumé, sésame noir

4,95$
Hoso FjordHoso Fjord

Saumon fumé et fromage à la crème, sésame blanc.

5,75$
Hoso TekkaHoso Tekka

Thon

5,50$
Hoso 911Hoso 911

Thon ultra épicé, nanami

5,50$
Hoso MékongHoso Mékong

Crevettes poêlées au curry rouge, nanami

5,50$
Hoso AlbacoreHoso Albacore

Tataki d'albacore mariné, shiso et sésame blanc.

5,50$
Nigiris / Sashimis (2 mcx)Boule de riz avec poissons par dessus/ Tranches de poissons seul
Saumon De l'AtlantiqueSaumon De l'AtlantiqueNigiris Sashimis 3,95$
Saumon FuméSaumon FuméNigiris Sashimis 4,50$
Saumon TériyakiSaumon TériyakiNigiris Sashimis 4,25$
Tataki d'EscolarTataki d'EscolarNigiris Sashimis 3,95$
Tataki d'AlbacoreTataki d'AlbacoreNigiris Sashimis 4,50$
ThonThonNigiris Sashimis 4,75$
PétonclesPétonclesNigiris Sashimis 4,95$
Gunkans (2 mcx)Boule de riz entourée d'algue farcie de tartares
Gunkans TobikoGunkans Tobiko

Caviar de poisson volant

5,25$
Gunkans MasagoGunkans Masago

Caviar de caplan

4,50$
Gunkans ThonGunkans Thon

tartare de thon

5,95$
Gunkans Chair De CrabeGunkans Chair De Crabe

Crabe commun haché, masago, sauce weps

5,50$
Gunkans MékongGunkans Mékong

Crevettes poêlées au curry rouge

5,75$
Gunkans Salade d'ÉcrevisseGunkans Salade d'Écrevisse

Salade d'écrevisse et saumon

5,75$
Gunkans SaumonGunkans Saumon

Tartare de saumon

4,95$
Burgers Stock4 burgers disponibles, servis avec laitue sur une galette de riz en tempura.
Burger PouletBurger Poulet

Poitrine de poulet, légumes poêlés, sauce mékong    

Seul Frite (3,00$)
9,95$
Burger ChevalBurger Cheval

Viande de cheval, épices, légumes poêlés, 
confit d’oignons orange et triple sec, sauce fumée

Seul Frite (3,00$)
10,75$
Burger SaumonBurger Saumon

Tataki de saumon, jus de citron, confit d’oignons 
orange et triple sec, sauce épicée

Seul Frite (3,00$)
11,50$
Burger Saumon fuméBurger Saumon fumé

Saumon fumé, fromage à la crème, oignons frais, jus de citron          

Seul Frite (3,00$)
11,75$
Breuvages
7up7up

Canettes 355ml

1,50$
PepsiPepsi

Canettes 355ml

1,50$
Pepsi DiètePepsi Diète

Canettes 355ml

1,50$
Desserts
TruffesTruffes

Assortiment de 6 minis truffes.

3,75$
PoufPouf

Pâte à gâteau au chocolat, arômatisé à l'amaretto, servis avec confiture de canneberges

3,50$
Sauces maison et extra
Confiture de canneberges et amarettoConfiture de canneberges et amaretto

Confiture de canneberges et amaretto fait maison

0,75$
Sauce ÉpicéeSauce Épicée

Mayonnaise épicée classique pour les sushis.

0,75$
Sauce WepsSauce Weps

Version plus épicée et plus sucrée que la sauce épicée classique.

0,75$
Sauce FuméSauce Fumé

Mayonnaise maison aromatisé. Légé goût de fumé qui rappele les BBQ.

0,75$
Sauce StockSauce Stock

Sauce à base d'hulie de sésame et de sauce soya. Idéal pour accompagner les poissons crus.

0,75$
Sauce MekongSauce Mekong

Sauce à base de crème sure, au poivrons rouge grillés et pâte de curry. Idéal pour rehausser les crevettes.

0,75$
Sauce TériyakiSauce Tériyaki

Sauce sucré

0,75$
Extra GingembreExtra Gingembre

Voulez-vous plus de wasabi que la quantité par défault?

0,75$
Extra WasabiExtra Wasabi

Voulez-vous plus de wasabi que la quantité par défault?

0,50$

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